Чем полезен горох? Ничего о нем не знаю. Расскажите, пожалуйста, как его выращивают. О. Риняк, Минск На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ: Овощной горох - удивительное растение. Он чемпион по содержанию белка, настоящее растительное мясо! А о том, что он вдобавок и сладок, известно каждому. Можно лишь добавить, что сахар представлен в нем глюкозой и фруктозой. Обыкновенная горошина - словно таблетка с целой группой витаминов. Но это не все. Ешьте горох, и вы получите нужный организму запас солей железа, кальция, калия, фосфора. Сорта овощного гороха делятся на лущильные и сахарные. Первые выращивают ради сладкого зеленого горошка, а вторые можно есть и целиком вместе с мясистыми молодыми лопатками (створками боба). Обильный урожай гороха получить несложно, если отвести под него участок с удобренной, глубоко обработанной почвой. На участках, где впервые высевают горох, хорошо использовать дополнительно бактериальное удобрение - это повышает урожай.