Новый Год и другие приключения

Аккурат перед Новым Годом мы купили контейнер. Ибо продукции накопилось уже столько, что мы практически на ней спим.

2. Вот, например, полюбившейся всем бурбонский перец (вуациперифери, на малагасийском). Тщательно высушен и перебран. Завтра улетает эфиопскими авиалиниями в город-герой Москву.

3. Вкусно позавтракав я приступил к подготовке мясных блюд на праздник.

4. Хрюшка Кондолиза.

5. Традиционно опаливают листьями пальмы.

6. Парное филе на закуску. Обернутое в сальник.

7. Квашеная со свеклой. Жара стоит под сорок. Есть не хочется абсолютно.

8. А дети привыкшие.

9. Часть персонала строит костровище. Традиционно мы запаливаем его минут за 10 до НГ.

10. Остальные закатывают свинку в банки. некоторое количество сала перекручиваем с солью и чесноком, остальное перетапливаем на смалец.

Куда деваем мясо: потроха - сразу на закуску; ребра и часть филе - тушу на праздничный стол в казане: голова с копытами и частью рульки - в афганском казане на 1 января. Все остальное мясо идет на изготовление тушенки.

Я уже показывал как это делаю, так что не буду вновь дублировать.

В итоге, всю свинку за сутки пускаем в дело. Иначе испортится.

Раньше я еще коптил, но что-то все бочки прогорели разом, не в чем сейчас. Надо озаботиться, привезти несколько. В нашем климате одной хватает максимум на полгода.

Ну и конечно постоянно посещают мысли построить стационарную коптилку. Проблема в том, что с нашими строительными планами до этого руки неизвестно когда дойдут.

11. Часиков в пять сели провожать старичка Двадцать Третьего. Основная масса работяг уехала к семьям на каникулы. Остались самые верные и неженатые.

12. Достал деликатес из холодильника. Специально привезенный для этого случая из России. А банка вздулась. Открыл - воняет. Очень жаль. Очень..

13. Пришлось воспользоваться заменителем.

14. Мой папа такую икру называл ласково - лягушачья. Если помните, в СССР ее продавали на развес, в целлофановых пакетах. Вкус детства - очень люблю.

15. Без десяти двенадцать.

16. За тридцать секунд до. Начинаем обратный отсчет. Ровно в полночь я стреляю в небо из ружжа. Так все соседские аборигены узнают, что наступил Новый Год.

Видео о том как это было, можно посмотреть ТУТ. На канале моего сына Ивана Ильича. Подписывайтесь на него. У Ванюши начинает неплохо получаться.

17. А потом был гимн Мадагаскара, торт и пляски до утра.

18. 1 января. Обязательные подарки от посольского Деда Мороза. Отличная традиция - спасибо ребята!

Ну а дальше что, спросите вы? До 14-го бухать? Конечно нет! Вы же знаете мою политику: делу время - потехе час.

Фундамент залит, начали возводить стены:

19. Наконец-то приобрели бетономешалку и вибратор для бетона. Воспользуемся ими для заливки угловых, боковых и внутренних столбов и перекрытий.

20. Вторая бригада строителей делает блоки в режиме нонстоп. Ну и ежедневно завозим стройматериалы. Так как в сезон дождей на каменоломню проехать будет крайне трудно. Дорога туда представляет из себя глубокую колею. И если добраться до карьера еще получится, то вывезти оттуда каменюки с щебнем практически невозможно после дождя.

21. Еще новости: хороший человек из Москвы прислал нам 2 посылки.

22. Там шапки с актуальными шевронами, два рулона превосходных фотографий (сделаем ремонт и развесим их на стены) и книги.

23. Все три с автографом автора. Огромное спасибо!

24. Через три (!) года пророс плод лианы Entada gigas.

25. Он размером с хоккейную шайбу. Высадили все. Пусть разрастается.

Entada gigas , широко известная как обезьянья лестница, морская фасоль, морское сердце... Представляет собой разновидность цветущей лианы семейства гороховых.

25. Семена E. gigas , смываемые дождем в реки, а затем в океан, переносятся океанскими течениями на большие расстояния. Плавучесть и жизнеспособность семян сохраняется не менее двух лет.

26. Так выглядит плод.

На следующий день мы поехали в порт Таматав забирать купленную, и наконец-то дошедшую до Мадагаскара, нашу новую дробилку.

27. Селимся всегда на побережье. Ибо город, сам по себе, достаточно грязный, а движение в нем настолько осложнено многочисленными рикшами, что

28. Что чаще намного проще нанять такого же рикшу, чем поехать на машине.

29. Внутри наша дробилка.

30. Про нее, как вы понимаете, я сделаю подробнейший репортаж. И, видимо, не один.

31. Рядом с офисом DHL, где мы получали дробилку, нашел огромный якорь.

32. На одной из его "лопастей" заметно нечто. Я правильно же думаю? Затопили фашиков где-то поблизости?

33. на второй половине название корабля. Прочитать не представляется возможным.

34. Ресторанчик. Вкусно, но очень долго.

35. Я в жару есть не могу. Поэтому лишь салат.

36. А Сандра вполне себе проголодалась. И с удовольствием умяла в одно лицо аж два шашлычка.

37. Вечером в отеле нас испугал громкий звук. Это обвалился потолок в туалете. 4 звезды отель, если что.

38. Вызвали дирекцию, которая перевела нас этажом ниже, долго при этом извиняясь.

39. Ранним утром на балконе. Парни тащат невод из Индийского океана.

40. А я пошел готовить дробилку и машину к отъезду.

41. Ибо погода портилась, а до дома нам с такой длиной "автопоезда" (больше 9 метров), ну очень долго ехать.

МИРА вам, здоровья и счастья!

Начало

Продолжение