Как кондитеру начать работать с кофейнями.

У успешного кондитера рано или поздно встаёт вопрос сотрудничества с кафе и кофейнями.

Я провела уже достаточное количество консультаций по этому вопросу, и знаю, что беспокоит кондитеров больше всего.

1. Нужно ли быть ИП?

Необязательно, есть кофейни, которые на свой страх и риск работают с обычными людьми, но для работы по закону вы должны быть самозанятым, ИП или ООО.

2. Можно ли готовить сладости для кофейни дома?

По закону- нет. У вас должно быть отдельное нежилое помещение для приготовления десертов. Но опять же, есть кофейни, которые закрывают на это глаза.

3. Нужны ли декларации о соответствии?

По закону- обязательно. Ваша продукция должна быть безопасна для потребления, а значит пройти необходимые испытания. Получить еë легально можно только при наличии адреса нежилого помещения.

Остались вопросы? Пиши в комментарии.