Продолжаем изучать линейку "Алиса" от пивоварни "Таркос" (ООО "Пивоварня") из Воронежской области.
Стиль сегодняшнего пива заявлен, как Keller (Келлербир).
На своём сайте пивовары рассказывают следующее:
"Мышь Соня - немецкий келлербир, нефильтрованный лагер с ярким солодовым, зерновым вкусом. Главная идея келлербира - сохранить в нем весь вкус и аромат зерна, отказавшись от фильтрации.
Акцент на солоде дает пиву легкую сладость, а отсутствие фильтрации делает вкус более насыщенным и бархатистым, даже слегка кремовым."
Плотность: 12%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности 180 суток при температуре хранения от 0℃ до +20℃. С даты розлива моей бутылки прошло чуть менее 2х месяцев.
Пена на месте; стойкость средняя и полностью не растворяется. Аромат мягкий солодово-хлебный с дрожжевым оттенком. Карбонизация выше среднего.
Вкус солодово-хлебный слегка дрожжевой с небольшой приятной кислинкой на конце глотка. Как будто бы присутствует небольшая едва уловимая травянистость, но скорее всего кажется. Чего-либо напоминающего хмелевую горечь - не замечено. Пиво очень легкое и питкое. В какой-то степени водянистое. Крепость не чувствуется. Пьётся бодро.
Я бы сказал, что это довольно простой келлербир, но при этом какого-то негатива пиво не вызывает. Вполне себе вкусный нефильтрованный лагер. Тут всё зависит от цены. Я заплатил за него 80 рублей. На мой взгляд за эти деньги пиво вполне неплохое. Вкусное. Ещё такой момент: на первых глотках пиво кажется интереснее, а вот допиваешь бокал - как воду.
Как и написал, купил за 80 рублей в сетевой "Пятёрочке". Ценник был оранжевый, так что возможно была какая-нибудь акция или скидка.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!