В виде пива Witch Berries от воронежской пивоварни Brewlok Brewery.
Сорт новый - появился в декабре прошлого года. И моя банка тоже декабрьская. А попробовал я данное пиво через месяц с небольшим после розлива. Срок годности составляет 270 суток при комнатной температуре, либо 366 суток при хранении в холодильнике.
Как вы, наверное, заметили, это кисляк с клюквой и брусникой (ура, без маракуйи!). Такого сочетания я еще не пил.
Почитаем описание:
Некрасов писал: «Доля ты! — русская долюшка женская!» И хоть классик имел в виду крестьянок, эти слова с полным правом можно отнести к русским ведьмам. В крестьянском быту эти женщины выполняли важную социальную функцию врачей, акушерок, ветеринаров, психологов, даже … следователей. К примеру, в 1647 году в Москве обокрали крестьянина Симона. Он отправился за помощью к колдунье Дарьице, которая указала на виновного, правда, потом в дело вмешались власти…
Вдохновившись историей реальных, а не сказочных ведьм, мы сварили колдовской sour ale с традиционными русскими ягодами — клюквой и брусникой. А узнать окончание истории с Симоном и Дарьицей можно, перейдя по QR-коду.
QR-код сканироваться наотрез отказался, так что окончание истории останется тайной...
ТТХ:
- Алкоголь - 8.6%
- Плотность - 24%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены нет.
Аромат слабый, клюквенно-брусничный. Вкус аналогичный - клюквы с брусникой поровну. Кислотность умеренная, смягчается небольшой сладостью. Послевкусие клюквенно-брусничное, кисловато-сладковатое. Алкоголь в органолептике не ощущается. Пьется прекрасно.
Вкусно, но просто. Восемь баллов.
Брал за 230 рублей в одной из разливаек.
