Подсолнечник микрозелень

Подсолнечник рекомендуется, если вы хотите иметь хорошее зрение, память, низкий уровень холестерина и крепкую нервную систему. Среди всех видов - проростки подсолнечника, вероятно, самые близки русскому человеку. Вероятно, потому, что еще недавно подсолнухи выращивались чуть не на каждом садовом участке или огороде с целью получения семечек - русского народного лакомства. Но сейчас исследования показали, что гораздо полезнее сухих семечек семена подсолнечника в пророщенном виде.

Свойства

Пророщенный подсолнечник регулирует в организме холестериновый обмен, что весьма ценно для тех, у кого он в избытке. Он также укрепляют стенки сосудов, улучшает кислотно-щелочной баланс, оказывает отличное профилактическое и лечебное действие при гиповитаминозах и авитаминозах, регулирует работу нервной системы. Из-за высокого содержания витамина Е проростки подсолнечника очень полезны при нарушении репродуктивных функций организма.

Подсолнечник для проращивания также помогает сохранить хорошее зрение, препятствует образованию тромбов, компенсирует недостаток витаминов и минералов, улучшает состояние кожи, улучшает состояние слизистых оболочек ЖКТ. Пророщенный подсолнечник полезен при заболеваниях ЖКТ и дисбактериозе. Укрепляет нервную систему и иммунитет. Оказывает благостное влияние на мозг и замедляет процессы старения организма.

Питательная ценность

витаминный комплекс (аскорбиновая кислота, каротин, D, E, К и витамины группы В: В1, В2, В3, В5, биотин, В6, фолиевая кислота);

макро- и микроэлементы (магний, калий, йод, селен, фосфор, фтор, кальций, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден);

содержит лецитин, ненасыщенные жирные кислоты (линолевую, пальмитиновую, олеиновую).