Очень быстрый и вкусный перекус. Что может быть проще. Большая кукурузная лепешка и внутри сочная , тающая во рту курица, приправленная луком и специями. Можно добавить в это блюдо овощи, бобы. Я предлагаю рецепт с курицей и сыром. Необходимые продукты: Лук - 1 головка Куриное филе - 1 шт Белый сыр чеддер - 50 г Тортилья - 2 шт Томатная паста -100 г (можно заменить помидорами) Процесс приготовления: Вкусного вам завтрака и хорошего дня, пахнущего счастьем.
Очень быстрый и вкусный перекус. Что может быть проще. Большая кукурузная лепешка и внутри сочная , тающая во рту курица, приправленная луком и специями. Можно добавить в это блюдо овощи, бобы.
Я предлагаю рецепт с курицей и сыром.
Необходимые продукты:
Лук - 1 головка
Куриное филе - 1 шт
Белый сыр чеддер - 50 г
Тортилья - 2 шт
Томатная паста -100 г (можно заменить помидорами)
Процесс приготовления:
- Репчатый лук (1 шт) очистить от шелухи, мелко порубить, обжарить его до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
- Куриное филе (1 шт, крупное) нарезать тонкими брусочками размером около 1 см. На отдельной сковородке с толстым дном обжарить его, с добавлением небольшого количества масла, на сильном огне, постоянно помешивая минуты 2-3.
- Добавить томатную пасту (100 г или один крупный помидор), перец, соль.
Перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить лук к мясу. - Сыр натереть на крупной терке - 50г (можно брать пармезан, гауда, чеддер).
- Одну тортилью положить на горячую сковородку, посыпать её слоем сыра.
- На сыр выложить слой начинки. Сверху присыпать ее еще сыром. Затем накрыть второй лепешкой.
- Готовить 2-3 минуты, затем аккуратно повернуть и поджарить кесадилью с другой стороны еще пару минут.