Привет, Друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных и полезных котлеток. Почему полезных? Потому что в них очень много белка. Готовятся очень быстро, так что этот рецепт является моей палочкой-выручалочкой, когда нужно что-то быстренько приготовить после работы
Ингредиенты:
- Филе куриное: 500 гр.
- Сыр: 70 гр.
- Яйцо: 1 шт.
- Мука: 2 ст.л.
- Сметана: 50 гр.
- Соль, специи (у меня суш.чеснок; паприка копченая; немного карри)
- Панировочные сухари
Приготовление:
- Филе нарезать на мелкие кусочки, сыр натереть.
- Смешать филе, сыр, яйцо, муку, сметану, соль и специи.
- Мокрыми руками сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях с двух сторон.
- Обжаривать с двух сторон под крышкой до золотистого цвета под крышкой.
Можно также приготовить в духовке либо сначала обжарить на сковороде на сильном огне до золотистой корочки и дальше довести до готовности в духовк
Приятного аппетита!
