Конец года хочется отметить чем-то хорошим, закрыть гельштальт, ка говорят. Типа — весь год плохой был, а тут мы вдруг ухххх! Как ухнем! Как закроем!!! Но, действительно, хочется чего-то вкусного, дабы закрыть послевкусие уходящего 2023-го года.
Альберт Нет позвал в ресторан Ян Примус на новое и эксклюзивное американское пиво — Henna: Maple Pecan (но, не только на его конечно). Американское пиво в Россию не возят с сами понимаете какого момента, но тут достали! Через заускладом, через директор магазин, через Си Цзиньпин! Дифффсит! Есть только в Ян Примусе и в 4 Пивовара. Реально, через Китай везли и цены не малой получилось, хотя и в Штатах не дёшево. Почему не дёшево? Сейчас объясню!
Поварня More Brewing размером примерно как наша StammBeer. То есть, небольшая. Но, так же специализируется на разных ништяках — охмелённом пиве, либо на плотном, крепком. В целом, это вообще — ресторан пивоварня.
Henna: Maple Pecan (США, штат Иллинойс, деревня Хантли) — 14% алк. Аромат мощный, шоколадно-кофейный ореховым оттенком. Вообще, ореховый оттенок проходит сквозь всё пиво. И орех не лесной или грецкий, а именно (как заявлено) пекан! Плюс, шоколад, сливки. Вкус сладкий, но не приторный. Вкус очень густой! Прям очень! Хочется это пиво намазывать как «Nutella» (интересно, какая конечная плотность?!). Это не делает его менее питким и не делает жопослипательным! Всё очень и очень сбалансировано!
Это пиво надо вкушать! Надо наслаждаться им! Некоторые товарищи заказали к нему ванильное мороженое. И это очень хорошо! Так и надо! Оценка «A+». Не из-за того, что привезли американца, а из-за того, что это реально отменный Double Pastry Imperial Stout!