В прошлой статье я говорил о пользе кофе, теперь хочу раскрыть негативные факторы. Так картина будет полной.
Зачастую кофе критикуют без разумных аргументов. Здесь приведу в пример статистические данные, которые подтверждены многочисленными научными исследованиями.
Перед погружение в исследования, важно отметить, что польза и вред кофе связаны не только с ним самим, но и с индивидуальными особенностями. Зависит от здоровья, образа жизни, вредных привычек. И сам кофе бывает разный - натуральный в зёрнах и растворимый, сваренный в турке или альтернативным способом с использованием бумажного фильтра. Так же зависит от количества выпитого кофе, температуры.
Немного позитивной стороны
Проанализировав данные, учёные пришли к выводу, что у тех, кто выпивал по три чашки кофе в день и более, риск смерти от всех причин был ниже, чем у людей, которые вообще не пили кофе.
Речь идёт именно об употреблении натурально кофе в зёрнах.
Теперь про негативные
1. Кофе увеличивает содержание "Плохого холестерина", однако данный эффект нивелируется при использовании бумажного фильтра в процессе приготовления.
Про фильтр кофе
2. Кофе усиливает метаболизм кальция и его выведение из организма, повышает скорость потери костной массы и уменьшает плотность у пожилых людей.
3. Увеличивает риск развития рака пищевода при употреблении чрезмерно горячего напитка (температура выше 65 градусов Цельсия). Но ! Это относится к любым горячим напиткам.
4. При беременности увеличивается риск потери плода ! (по данным ВОЗ, при употреблении более 300 мг кофеина/сутки)
У меня есть статья про норму в день, где подробно расписано в каком напитке сколько мг используется !
Итоги
Ключевое: не рекомендовано употреблять беременным и пожилым людям, либо пить умеренное количество.
Если статья вам понравилась - подпишись и поставь лайк, мне будет приятно ! Это стимулирует меня работать над качеством. Скоро здесь будет много всего интересного (на канале).