ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 литр воды:
2-3 средних картофелины
1 морковь
2-3 ст.ложки натертой на мелкой терке сыр нежирных сортов
Укроп свежий (или замороженный)
Соль по вкусу
Подсушенные сухарики
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очищенные картофель и морковь натираем на крупной терке.
2. Отвариваем в подсоленной воде до готовности.
3. К овощам добавляем тертый сыр, помешиваем пока не растает сыр. Позволяем немного остыть.
4. Хлеб нарезаем на кубики, немного подсушиваем в духовке.
5. Подаем к столу с зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!