Найти тему

Вспоминания детства. Часть 1. Щи да каша - пища наша.

Сегодня проснулась и подумала, что надо что-то делать.

Всем привет!

Что-то делать - это сварить геркулесовую кашу, мою горячо любимую с детства. Около месяца откладывала этот момент, было лень стоять у плиты около 30 минут, непрерывно помешивая. "Значит, не так сильно и хочешь", - как говорит один хороший человек.

Встала, выпила кофе и начала готовить завтрак. Пока помешивала кашу, вспомнила, как я её готовила в детстве.

Фото автора. Тут леплю пельмешки. Мамина помощница)
Фото автора. Тут леплю пельмешки. Мамина помощница)

Рецепт прост. Очень мало воды и много крупы, варить до полуготовности, пока всё это не превратится в единый комок. Но каша по этому рецепту была самая вкусная и аппетитная, любимая 😂 Как я это ела?!

Сейчас уже все ингредиенты выверены: полтора литра жидкости и 8-10 столовых ложек с горкой крупы, которая долго варится. Соль, сахар, мёд, масло по вкусу. Люблю геркулес с мёдом и фруктами-ягодами.

Фото автора. Ура, наконец-то я её приготовила.
Фото автора. Ура, наконец-то я её приготовила.

Вот такое вспоминание получилось.

Спасибо за внимание. Понравилась статья - оценивайте, комментируйте, подписывайтесь - это лучшая награда для меня 😊 Буду рада почитать ваши кулинарные вспоминания.

Еще одно вспоминание здесь

Каша
389,1 тыс интересуются