На фоне ажиотажа вокруг яиц в ряде СМИ появились сообщения о грядущих поставках в регионы Сибири искусственных яиц из Китая. Как уверяют китайские производители, искусственные яйца – продукт из растительного сырья, соответствующий натуральному по содержанию белков, жиров и углеводов. Скорлупу искусственных яиц делают из гипса и карбоната калия. Белок и желток синтезируют из крахмала, морковного сока и водорослей. На самом деле, искусственные яйца изобрели еще 20 лет назад, примерно в одно время с имитированной красной и черной икрой, которую делают из желатина и рыбного бульона. В целом это безвредный продукт, который охотно покупают как китайские, так и российские бедняки, которые не могут себе позволить настоящую икру. Вероятно, яйца, как и икра, скоро попадут в разряд элитарных продуктов, доступных лишь избранным. А остальным придется довольствоваться имитированным аналогом. Себестоимость искусственных яиц составляет 25% от стоимости настоящих. А срок их хранения очень велик, он по
Сибирякам рассказали, из чего китайцы делают искусственные яйца
16 января 202416 янв 2024
10
1 мин