Итак, понедельник. Обычно понедельник - день тяжёлый. Но у меня отлично удалось отдохнуть в выходные, поэтому начало недели я встретила бодро и в хорошем настроении. Даже раньше будильника проснулась. Не завтракала, пила кофе с сахзамом. На обед приготовила фаршированные грибами яйца. Просто шампиньоны надо было спасать, поэтому я обжарила их с луком на небольшом количестве растительного масла, а потом перекрутила блендером. Соединила грибную икру с яичным желтком, добавила чуточку майонеза и готово. Для красоты и вкуса полила сверху соусом унаги. К ужину в фольге запекла замаринованный накануне кусок свинины. Ела с овощами. Весы порадовали отвесом за выходные: Норму воды выпила и шаги находила: