На самом деле выращивать руколу в квартире не сложнее, чем в открытом грунте в теплый сезон.
Рукола – полезная зелень, которая часто используется в салатах, супах и других блюдах. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые положительно влияют на здоровье. Кроме того, у растения есть свойство повышать либидо и улучшать настроение.
Выраститьруколу на подоконнике не так уж сложно, если соблюдать несколько правил.
Выбираем сорт
Для начала нужно выбрать подходящий сорт руколы, который хорошо адаптирован к домашним условиям. Присмотритесь к "колтивата", "рококо", "пасьянс" и "рокет". Они отличаются скороспелостью и устойчивостью к болезням.
Грунт и емкость
Также следует подготовить посадочную емкость и грунт. Рукола не любит пересыхания и переувлажнения почвы, поэтому нужно выбирать горшки или ящики с дренажными отверстиями.
Грунт должен быть плодородным, рыхлым и слабощелочным. Можно использовать готовую смесь для овощных культур или сделать почву из перегноя, торфа, песка и древесной золы.
Посадка семян
Семена руколы нужно посадить на глубину 1–2 см, соблюдая расстояние между ними 5–8 см. Семена хорошо прорастают при температуре 18–20°C и достаточном освещении. Первые всходы появятся через пять-семь дней.
После этого ростки нужно регулярно поливать, не допуская пересыхания или застоя воды в горшке. Также рекомендуется проводить слабые подкормки органическими или минеральными удобрениями раз в две недели.
Правильно срезаем урожай
Через 20–30 дней после посева руколу можно срезать и употреблять в пищу. Лучше срезать молодые и сочные листья, не давая растению цвести, так как цветение ухудшает вкус и аромат зелени. Руколу можно срезать несколько раз за сезон, пока она не исчерпает свои силы.
Еще больше полезных советов можно найти в нашем разделе "Дача".
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber