Все зависит от того, носителями каких генов мы являемся. Это определяет то, как мы будем взаимодействовать с этим чудесным напитком.
Кофеин способен очень сильно поднять работоспособность человека. Однако - увы, это удел не каждого, ужас в том, что вы не узнаете, как бы он на вас подействовал в другой генетической комбинации. Скоро все станет ясно.
Для одних кофе может стать реально мощным допингом, улучшить их работоспособность и эффективность. В то время как на других людей кофе будет оказывать лишь слабый эффект возбудимости нервной системы.
Исследователи изучали взаимосвязь между кофеином, генотипом CYP1A2 (ген, влияющий на метаболизм кофеина) и эффективностью тренировок. Результаты показали, что люди с определенным генотипом (называемым AA) испытывали большее улучшение физической работоспособности при приеме кофеина по сравнению с людьми с другим генотипом (AC или CC).
Исследование (Caffeine, CYP1A2 Genotype and Exercise Performance: A Systematic Review and Meta-analysis)
Это означает, что люди с генами, метаболизирующими кофеин в среднем или быстром темпе, увидели наибольшую пользу. Между тем, те, у кого медленный метаболизм, которые практически не получали пользы, а в некоторых случаях даже наблюдали снижение производительности.
Вообще, что делает кофеин? Он: повышает силу, мышечную выносливость, аэробную выносливость, мощность, скорость и даже прыгучесть. Естественно, он помогает чувствовать себя бодрее некоторым соням – именно за этим многие его и пьют (но прелесть его не в том, чтобы не уснуть или быть бодрее, как вы уже поняли из вышеперечисленных показателей). Согласитесь вышеперечисленное это очень крутой набор эффектов.
Если вам кажется, что кофе не оказывает на вас должного эффекта, можно обратить внимание на отложенный эффект. Не мгновенную реакцию, а спустя два часа. Плюс попробовать увеличить дозировку – иногда существуют уровни, на которых кофе оказывает влияние.
Однако – кофе коварный напиток и действительно напрямую влияет на то, как будет работать наше сердце и его желудочки. Поэтому нужно быть ОСТОРОЖНЫМ. Я говорю серьезно! – будьте осторожны, не нужно бухать 20 ложек кофе, чтобы почувствовать себя суперменом – есть реальный шанс почувствовать себя трупом.
Не знаю, как действует кофе на меня, но обычно я использую его в работе над особо сложными проектами, которые требуют креативности и активности в умственном плане. Да при этом я могу ходить двигаться и не обязательно сидеть на месте. Мне нравится его вкус и неспешное потребление, пусть даже не крепкого (зато несколько чашек) кофе, создает уже саму по себе атмосферу повышенной работоспособности.
Ненавижу растворимое кофе, хотя вкус его можно немного улучшить молоком. Однако лучше купить хороший кофе в зернах, который не только лучше по вкусовым качествам, но и как правило более качественный. Заваривать не сложно, нужно лишь немного подождать, а кофемолка стоит сущие копейки и не занимает много места.
И есть один дополнительный бонус, вы можете сами смешивать разные зерна и сорта и степени обжарки и стать настоящим художником вкуса в этом плане.
А еще мне почему-то кажется, что растворимое кофе оказывает вредное воздействие на мой организм и желудок в частности, но это лишь личное субъективное наблюдение!
