Американские ученые исследовали вопрос продления молодости головного мозга и влияния питания на здоровье.
Как выяснилось, высокая калорийность рациона и жирная пища напрямую воздействуют на ген OXR1. Он отвечает за длительность жизни и молодость мозговых оболочек.
Специалисты из Института исследований старения Бака провели эксперимент на плодовых мушках и клетках человека. Оказалось, что для здоровья оптимальна диета с небольшим ограничением калорий. При таком способе питания лучше проявляет себя ген OXR1, который как раз защищает клетки от окисления. Когда он поврежден, случаются некоторые проблемы в неврологии, а также снижается общая выживаемость организма. Результаты эксперимента были опубликованы в издании Nature Communications (NC).
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.