В молодости нам кажется, что это надолго. Однако первые огорчения приходят вместе с 30-летним юбилеем - эта цифра многих застаёт врасплох. Ближе к 50-ти мы начинаем свыкаться с мыслью о том, что с каждым днем рождения становимся на год старше.
Согласитесь, что самое страшное не цифра в паспорте, а физические изменения, которые заставляют задуматься о приближающейся старости. Существуют действенные способы на некоторое время приостановить динамику этого процесса. Почему бы не воспользоваться такой возможностью, как, например, это сделала австралийка Кэролин Хартц.
Не было бы счастья, да несчастье помогло
Кэролин Хартц живет в австралийском городе Перт. Она мама и бабушка. Современная пенсионерка, котрая ещё не готова смириться с этим статусом. В молодости она работала стюардессой в авиакомпании, обладала привлекательной внешностью и подрабатывала моделью, но страстно любила сладости. В 40 лет врачи диагностировали ей, как сейчас говорят, инсулинорезистентность, т.е. преддиабет. Кэролин вынуждена была полностью отказаться от сахара и начала принимать лекарства для снижения уровня глюкозы в крови.
Сегодня нам известно, какие необратимые процессы происходят в организме, когда уровень глюкозы в крови выше нормы. Тем не менее большинству сложно исключить рациона продукты с высоким гликемическим индексом.
Кэролин попыталась найти альтернативу сахару - натуральный подсластитель. Во время поездки в США, она открыла для себя ксилит. Итак, отказавшись полностью от сахара и изменив образ жизни, показатели пришли в норму. Она продолжила придерживаться принципов правильного питания и ввела в свою жизнь новые привычки. В 55 лет она решила открыть собственную компанию по производству кондитерских изделий, где вместо сахара используют ксилит. Сегодня эти продукты пользуются популярностью у любителей сладких десертов, но придерживается здорового питания.
В 70 лет Кэролин разместила свои фото в купальнике и удивила пользователей потрясающей фигурой. Женщина прикладывает массу усилий, чтобы отлично выглядеть. С некоторых пор Хартц публичная личность: она частый гость на ТВ, интервью с ней публикуют в печатных и онлайн-СМИ многих европейских стран, Австралии и США.
В настоящее время Кэролин 75 лет, она ведёт активный образ жизни. Продолжает заниматься спортом: йогой и пилатесом, играет в теннис и баскетбол. Она не перестает развиваться, в 70 лет Кэролин окончила Гарвардский университет, и получила диплом специалиста по управлению бизнесом. Также имеет сертификат по нутрициологии.
Пять правил питания от Кэролин Хартц
У Кэролин имеются свои секреты хорошего пищеварения.
- Нельзя садиться за стол в состоянии стресса или гнева. В такие моменты происходит чрезмерное мышечное сокращение, поскольку во время стресса нервная система отправляет мозгу сигналы готовиться к защите.Естественно ваш желудок в таком режиме не способен добросовестно переваривать пищу.
- После еды, Кэролин рекомендует отдыхать на левом боку. Таким образом, пища задерживается в желудке и подвергается более тщательному расщеплению, а затем естественным образом продвигаться дальше по пищеварительному тракту. На правом боку, пища не задерживается в желудке, попадая в тонкую кишку в непереваренном виде.
- Прошлый горький опыт Кэролин, заставил её отказаться от быстрых углеводов и сахара. Для хорошей работы поджелудочной железы следует убрать из своего рациона продукты с высоким гликемическим индексом.
- В рационе австралийки ежедневно присутствуют свежие фрукты, овощи, молочные, белковые продукты и клетчатка.
- Женщина настоятельно рекомендует сократить порции: по её мнению, современные люди слишком много потребляют еды за один приём пищи.
Следуя её советам и включив в свой режим посильные тренировки можно прекрасно выглядеть в любом возрасте.