Сегодня работал в зале.
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…
Первый же гость попросил сделать ему, цитирую, «овсяную кашу с рисом». Как ни поразительно, этот же гость заказал замечательное кофе капучино с корицей погорячее, внимание, б е з к о ф е и н а. Считаю, что это новый уровень.
Следующим гостем был общий друг уважаемых в городе людей и личный враг нашего Евгения. Принципиально не ходит в соседнее заведение, поскольку они, изволите ли видеть, «инфоцыгане».
- Сказал депутат.
С ним сидел тот самый гость, который пьёт капучино с тремя стиками сахара; сегодня попросил шесть стиков сахара. Жив, курилка. Никакой аллергии на сахар.
Потом, значит, пришла гостья, которая попросила сделать ей скрамбл без тоста, в точности передал сие пожелание на кухню в виде комментария в чеке - и что ж вы думаете? Натурально, сделали без хлеба, как заказывали. К слову, девушка была весьма хороша собой, с выразительными глазами, но блондинка, так что я didn't crush on her, как лихо по-английски выражается прогрессивная молодёжь.
После неё села женщина с решительным лицом - с таким принимают решение о разводе, например, или смене причёски. Зашла, разговаривая по телефону; села, разговаривая по телефону; отдала верхнюю одежду, разговаривая по телефону; сделала заказ, разговаривая по телефону; ела, разговаривая по телефону; к ней пришла подруга - кивнула, разговаривая по телефону. Закончив говорить по телефону, она стала пересказывать подруге содержание разговора по телефону. Судя по всему, там какая-то серьёзная драматургия в жизни - кто-то кого-то не слушается, кто-то кого-то не ценит, кто-то что-то совершенно аналоговым образом воспринимает как должное.
Кстати о разводе: одной гостье попался волос в панкейках, убрали из счёта, сделали заместо них наши знаменитые сырники, чем она осталась вполне довольна. Гостью зовут Даяна, вот она-то как раз рәхәтләнеп развелась, свободна, очень обеспечена, есть квартира в центре гастрономической столицы России, загородный дом, дочь от бывшего мужа и молодой любовник лет 25, страшно тупое существо, абсолютно лишённое даже следов серого вещества в черепе. Дочь прячется от матери в айпаде, не реагирует на задаваемые ей вопросы, отчего мать начинает на неё орать, отчего дочь ещё глубже закапывается от матери в айпад, не реагирует на задаваемые ей вопросы, отчего мать начинает на неё орать, отчего дочь...
Постоянная гостья Энже заказала наш знаменитый пробиотический салат с большим количеством зелени и попросила, отдавая мне спустя время пустую тарелку, класть туда побольше зелени, потому что её там так не хватает.
Генеральная лажа случилась с бурратой, гостья сообщила, что она-де жёсткая, есть почти не стала, только печёные маринованные перцы и зелень умяла.
И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а как же это буррата может быть жёсткой?
А я вам отвечу - а люди нынче и жевать-то толком ленятся, вот что мы заприметили в последнее время. Поэтому, наверное.
В остальном всё отлично. Ставлю этой смене 3 из 5 за маломощность. Отработали с заботой и смыслом, ресурсно и в кайф.
Желаю сменившим нас коллежанкам смачного сервиса вечером.
На смятану не жаловались.
Гости были супер понимающими милашками.
