Ресторатор Аркадий Новиков запустит новый проект в Москве

Российский ресторатор и бизнесмен Аркадий Новиков запустит в Москве новый проект под названием Miss you. Заведение, специализирующееся на европейской кухне, планируется открыть в конце января. Источник: NF Group Retail.ru Источник: NF Group Miss you расположится в здании по адресу: ул. Петровка, д. 12. На пост бренд-шефа нового заведения назначен Евгений Хахалев, который работал в таких ресторанах, как «Бараshka», «Курабье», Delicatessen, «Матрешка» и других. Консультантом сделки аренды помещения выступила компания NF Group. В меню ресторана Miss you будут представлены блюда европейской кухни. Отличительной особенностью заведения станет ассортимент кондитерских изделий и выпечки. «Локацию вблизи ЦУМа Аркадий Новиков облюбовал еще в 2003 году, открыв на оживленном перекрестке улиц Кузнецкий мост и Неглинная Vogue Cafe. Сегодня в самой люксовой части улицы Петровка успешно работают два проекта ресторатора — предлагающий посетителям современную русскую кухню „Большой“ и специализирующийся на японской кухне Fumisawa Sushi. Поэтому не удивительно, что освободившееся здесь помещение мэтр забрал под свой новый проект, который, благодаря концепции, станет современным городским кафе в самом центре Москвы», — отметила директор направления стрит-ритейла NF Group Ирина Козина.Ресторатор Аркадий Новиков получил долю в компании по производству колы под брендом Este. CoСеть гастрономов «Глобус Гурмэ» приобрели рестораторы Аркадий Новиков и Антон Пинский