Рецепт универсального теста для выпечки 🫓
Тесто:
Тёплая вода 0,5
Дрожжи 11г (1пакетик)
Соль (1 ч.л.)
Сахар (1 ст.л)
Майонез (5ст.л)
Мука ~700-800г
Замешиваем тесто,оставляем его подниматься.
Далее определяемся с начинкой,муж попросил с рисом и вареным яйцом,а мне захотелось треугольники (эчпочмак).
Так и сделаем,яйца и рис отвариваем до готовности,перемешиваем,добавляем соль,сливочное масло,перец по вкусу.
Для треугольников я взяла кусочек свинины, 2-3 сырые картофелины,небольшой лук.
Все это нарезала кубиком,соль и перец по вкусу.
Начинка и тесто готовы,начинаем лепить )
В середину каждого треугольника кладу небольшой кусочек сливочного масл,получается в конце с таким соком сливочным 😌
Выпекаю в духовке 30-40 минут 150-160 градусов до готовности.
Вообще рецепт теста универсальный для любой выпечки,я с ним делаю мини пиццы,сосиски в тесте и также сладкие пирожки 🥐
Всем приятного аппетита,радуйте своих близких💜
