Кальмары в сметане - это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм кальмаров
- 1 стакан сметаны
- 2 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Очистите кальмары от кожицы и внутренностей, затем нарежьте их на небольшие кусочки.
2. В глубокой миске смешайте сметану, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте кальмары на сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая.
4. Когда кальмары обжарятся, добавьте к ним сметанный соус и перемешайте. Готовьте на среднем огне еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
5. Подавайте кальмары в сметане горячими, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!