Уважаемые гости канала и дорогие подписчики, сегодня хочу с Вами поделится моими любимыми кулинарными рецептами.
Человек как известно, существо ленивое, все изобретенья именно от лени. По крайней мере я себя отношу именно к таким. По этому готовлю исходя из продуктов, которые есть в холодильнике. А там честно сказать арсенал большой.
Совершая шопинг по магазинам и рынкам, при виде продуктов, в голове рисуются какие то рецепты, покупаются продукты, затариваются в холодильник и морозилку и остаются там до очередных раскопок. При проведение которых начинаешь вспоминать, а зачем ты это прикупил, но как правило полного набора на то, что планировал уже нет. Начинаешь конструировать. В результате получаются неплохие блюда, чем и хочу с Вами поделится.
Рецепт первый, он возник просто из вкусовых сочетаний, при виде продуктов. Да и хочу уточнить, что предпочитаю тушёное, ибо на кухне меньше у плиты стоять, да и вкусно и полезно.
Скумбрия с капустой, этот рецепт пришёл в голову, когда представил вкусы данных продуктов. Количество продуктов, определяйте сами, исходя из количества голов потребителей.
Берётся скумбрия свежая, режется на куски, по Вашему усмотренью, если позволяет кастрюля, можете хоть целиком класть.
Лук, я режу крупно. Морковь, хотите трите, хотите режте кубиком. Капуста грамов сто, для вкуса, режте как хотите, хоть целиком литья кладите. Соль, я пользуюсь Адыгейской с приправами. Перец, либо горошек, либо чёрный молотый.
Берётся кастрюля, желательно толстостенная, нержавейка, либо типа утятница. На дно обязательно добавляется растительное масло. Затем выкладываются овощи. Затем выкладывается скумбрия. Заливается водой, чуть, чуть не покрывая всю комбинацию, ставится на средний огонь, доводится до кипения, как закипит, варится минут 10-15 и всё.
Попробуйте я уверен Вам понравиться. Сочетание капусты и скумбрии, на мой вкус обалденно. В последствие можете рецепт усовершенствовать.
Уважаемые гости канала и дорогие подписчики, получилось длинно, по этому другие рецепты дам в следующих статьях. Жду Ваших отзывов, рецептов, лайков и подписки.