Замечали ли вы когда-нибудь, что при чувстве голода вы никогда не испытываете сонливость и упадок сил, даже если эти симптомы были до наступления голода? Скорее наоборот, вы чувствуете подъём сил и энергии. Почему же так происходит, и вредно ли голодание для организма?
Временная эйфория
Для начала нужно отметить, что голодание стимулирует выработку гормона эндорфина. Этот нейромедиатор способствует выживанию, и был создан эволюцией для того, чтобы у млекопитающего была возможность спастись. Например, если человека укусит собака, вопреки боли, у него будут силы от неё убежать, так как эндорфин временно замаскирует физическую боль, нанесенную укусом, для того, чтобы выжить.
Голод - такая же угроза выживанию, как и травма. Но организму, несмотря на угрозу, необходимо мобилизовать все свои ресурсы на поиски пищи, именно поэтому начинается синтез эндорфина, который даёт чувство эйфории.
Здесь стоит отметить, что прилив гормона счастья закончится, как только вы начнёте есть.
Польза голодания
Раньше был очень популярен миф о том, что есть нужно чаще, но небольшими порциями. Данный подход скорее не принесет пользы.
Чистые промежутки между приёмами пищи (ничего не есть между полноценными трапезами, никаких перекусов) и маленькое пищевое окно (время между первым и последним приемом пищи) - вот что способствует положительному влиянию не только на здоровье, но и на самочувствие в данный момент времени.
Самое главное, что здесь нужно отметить - «голодать» не нужно между приемами пищи в течении дня. Промежуток должен составлять 3-5 часов между едой.
Полезно будет завтракать в первый час после пробуждения, а закрывать пищевое окно ранним ужином так, чтобы вы не ели за 3-4 часа до сна.
Для лучшего эффекта можно это время увеличивать. Иногда можно обходиться и без ужина, такое голодание будет полезно, если у вас нет противопоказаний.