Вкусный и уютный пирог для зимнего вечера Попробуйте приготовить яблочный пирог с апельсиновой цедрой. Эта выпечка соберет за столом всю семью.
Ингредиенты:
Яблоки - 700 г (уже без косточек)
Яйцо – 3 шт.
Молоко - 100 мл
Сахарная пудра - 120 г
Мука - 120 г
Ванильный сахар - 10 г
Цедра мелкая одного апельсина
Смесь сахара и молотой корицы 2:1 — 30 г
Миндальные лепестки или кокосовые кранчи
Форму для кекса застелим пергаментом. Яблоки нарежем тонкими слайсами.
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью до кремовой консистенции. Добавим молоко и аккуратно вмешаем муку, туда же добавим цедру. Эту массу вольём в яблоки и хорошенько перемешаем.
Смесь выложим в форму, посыплем сахаром с корицей и миндальными лепестками.
Выпекаем в разогретой до 180-200С духовке 40 минут, затем выключаем духовку, закрываем фольгой или пергаментом и оставляем ещё минут на 20 внутри.
После духовки дождёмся полного остывания и подадим на стол