Какой чай выбрать, чтобы не зевать и держаться бодрячком?
Такой запрос может появиться в разных ситуациях:
– Путешествие за рулём или дальняя поездка,
– Ночной марафон по закрытию долгов по учёбе,
– Тяжелый понедельник, после затяжных выходных.
Почему чай бодрит так, что даёт фору кофе и энергетикам?
Хороший чай – это такая штука, которая содержит в себя целый список стимулирующих элементов: кофеин, л-теанин, флавониды и различные алколоиды, типо теофиллина.
Звучит, как что-то медицинского справочника, но именно эта связка стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, мозга и ЦНС.
Одновременно со стимуляцией усиливается концентрация и сосредоточенность.
Воздействие кофеина и любых стимуляторов штука индивидуальная, но мы не раз слушали отзывы на то, как чай бодрил подкидывал не по-детски.
Например, после одного микса чая с бурятской травой гость вернулся на следующий день и попросил сделать бодрящий чай, но не такой как вчера. Так как из-за вчерашнего пошла кровь из носа.
Ещё один классический пример, когда компания в чайн пьёт вечером лёгкий Да Хун Пао. Но в следующий раз обязательно будет человек, который пожалуется на бессонную ночь после этого чаепития.
Что заварить?
В целом можно взять любой чай и заварить его максимально крепко и это будет очень бодрая история. Но не особо вкусная.
Вот список сортов, которые из года в год заставляют говорить людей «это лучше, чем энергетик»:
1 – Шэн Пуэры. Зелёные пуэры, которые на порядок сильнее, чем чёрные.
2 – Тайваньский красный чай Руби-18. Яркий аутентичный вкус в купе с мощным зарядом.
3 – Гуандунский улун, Фэн Хуан Дан Цун. Вроде бы просто цветочный яркий улунчик, но завари его на пару оборотов по крепче и третья смена обеспечена.
4 – Юэ Гуан Бай. Возьми 7 граммов на 500мл, закинь в термос и через час белый юньнаньский чай устроит тебе аритмию.
5 – Зелёный чай. Заваривай по крепче – будет очень бодро, но горьковато.
У тех, кто в чае уже давно есть свои любимые сорта для этого дела. На такой чайной энергии мы построили все чайные, прокатились по Китаю и работаем каждый день.
Если интересно попробовать мощный бодрящий китайский чай – заглядывай к нам в чайную:
– в Кургане https://vk.com/chaba_kgn
– в Челябинске https://vk.com/chaba_che