В конце ноября мне написала девушка, которая искала кондитера, чтобы воплотить ее фантазию в реальность. Написала заранее, чтобы быть уверенной, что торт будет готов к 8 января.
Мне стало интересно, ведь я люблю делать что-то необычное, то, что нигде не видела.
Девушка сказала, что нужен многоярусный торт с кокосовой начинкой. «По ЦЕНЕ ОГРАНИЧЕНИЙ НЕТ!!!»
Обязательные детали:кран с деньгами, пальмы, борьба.
В общем, нужно было совместить несовместимое.
Также, она добавила, что готова внести предоплату прямо сейчас, если нужно.
Я, как добросовестный кондитер, прежде чем брать предоплату, хотела иметь понимание, как будет выглядеть сам торт и сколько деталей и времени на него уйдёт.
Идея была безумная. Сначала я начертила примерный план торта. Все детали, вес, размеры, цвета.
После, нужно было решить вопрос с ценой. Но чтобы понять размеры деталей из мастики и вафельной бумаги, я решила начертить схему в полном размере.
Но проблему это не решило, так как торт очень высокий, со сложной конструкцией.
Тут моему мужу в голову пришла гениальная мысль😹
«А давай на авито разным кондитерам напишем и спросим, как заказчик, во сколько они оценивают этот торт, так и найдём среднюю цену».
На это я потратила весь вечер, многие кондитеры отказывались, другие говорили, что нужно заказывать конструкцию, которая стоит от 3000 рублей( я такую конструкцию делаю сама).
Ну, и пообщавшись с кондитерами, я увидела большое количество не совсем компетентных в своей работе, особенно, которые кличут себя «КОНДИТЕРСКАЯ».
Ага.
В общем, пришли к сумме в 39000 р. На крайний случай, я была готова сделать скидку, даже учитывая «Цена не важна».
День Х, пишу клиентке, а она больше не отвечает. Вообще. Даже на звонки.
Вот так бесцельно я потратила своё драгоценное время!
Хочу ещё показать Вам как выглядит данная конструкция с живыми тортами.
Если Вам понравились мои работы, прошу Вас поддержать меня ❤️ и подписаться на мой Нельзяграм. Мне будет безумно приятно🥰