Согревающе-вкусный. БОРЩ по-необычному (12)

Борщ с яблоками. Красный борщ с копчёными рёбрышками. Борщ с курицей, фасолью и черносливом. Красный борщ со шпротами.

Красный борщ с копчёными рёбрышками несколько отличается по способу приготовления от привычного борща. Свёкла варится вместе с копчёными свиными рёбрышками, а затем натирается на тёрке. В борщ добавляется нарезанный сладкий перец и тёртый корень сельдерея. Получается очень ароматно и вкусно.

рёбра свиные копчёные, свекла, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский, томат-паста, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло растительное, соль, лавровый лист, лук зелёный, зелень укропа

Красный борщ с курицей, фасолью и черносливом имеет все шансы стать фаворитом среди первых блюд. Борщ готовится на курином бульоне, с копчёной грудинкой. Чернослив хорошо сочетается со свёклой и придаёт борщу сладость и аромат.

курица, грудинка копченая, фасоль консервированная, чернослив, свекла, помидоры, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, зелень петрушки, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Борщ с рыбой? Почему бы и нет! Красный борщ со шпротами получается ярким, наваристым, с аппетитным копчёным ароматом. К тому же, в отличие от борща на мясном бульоне, такой борщ готовится быстрее.

шпроты консервированные, капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, перец сладкий, лук репчатый, томат-паста, лимон, лавровый лист, зира, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок

Борщ с яблоками. Яблоко обжаривается и тушится вместе с морковью, луком и свёклой. Борщ приобретает лёгкую кисло-сладкую фруктовую нотку.

куриные бедрышки, капуста белокочанная, свекла, яблоко, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, тмин, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Борщи”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Тепло домашней еды. БОРЩ по-необычному (11)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#кухня

#еда

#продукты

#супы

#кулинария

#полезные советы