Инфляция в России в 2023 году составила 7,42%, что приблизительно совпадает с прогнозами. Однако некоторые продукты подорожали весьма существенно. Об этом в пятницу, 12 января, рассказали в Росстате. Федеральная служба государственной статистики уточняет, что по итогам 2023 года инфляция оказалась даже лучше ожиданий Министерства экономического развития в 7,5% и вписалась в прогнозный коридор Центробанка в 7-7,5%. Однако куриные яйца оказались рекордсменом ценового роста, подорожав за год на 61,35%. Мясо кур за год выросло в цене на 27,77%. В целом продовольствие в 2023 году без учета алкоголя подорожало на 8,86%, спиртные напитки — на 2,48%, сообщает "Интерфакс". Данные Росстата были обнародованы вскоре после того, как глава Росптицесоюза Галина Бобылева заявила, что куриные яйца в России остаются для потребителей одними из самых дешевых и доступных в мире. Эксперт заверила в готовности отрасли наращивать объемы производства яиц при устойчивом спросе и гарантии реализации продукции. А