Я вообще плохо себе представляю свою жизнь без специй. В моей семье Папа всегда смешивал разные специи между собой и получалось что-то невероятное!
Но специи могут влиять не только на вкус блюда, но и на эмоции человека, участвовать в процессе пищеварения и влиять на усвоение нутриентов.
Знали?
Давайте расскажу.
⠀
Имбирь - природный антисептик
🔸нормализует метаболические процессы
🔸помогает справиться с гневом
🔸выводит токсины и повышает иммунитет
🔸помогает при мигренях
⠀
Кардамон
🔸чай с кардамоном помогает снять усталость
🔸помогает при снижению веса
🔸уменьшает головную боль
🔸укрепляет нервную систему
⠀
Корица - природный антидепрессант
🔸регулирует глюкозу в крови
🔸снижает тягу к сладкому, дает насыщение
🔸помогает справиться со страхом
🔸способствует снижению холестерина
⠀
Куркума - лучший антиоксидант, природный антибиотик
🔸обладает противовоспалительными свойствами
🔸улучшает желчеотток
🔸обладает онкопротективным действием
⠀
Перец - черный и красный
🔸участвуют в поддержании иммунитет
🔸стимулируют пищеварении
🔸повышают аппетит
🔸повышает либидо
⠀
Лемонграсс свежий - мощный природный антидепрессант, повышает концентрацию внимания и работоспособность. Можно добавлять в салаты, супы, можно заваривать чай.
⠀
Добавив в свой рацион специи можно не только разнообразить даже самую простую кухню, но и значительно улучшить свое здоровье.
