Найти в Дзене
Книга Грибов

Грибы в 90-е годы: еда и средство заработать. Истории от подписчика

Оглавление
Большая часть подписчиков люди очень взрослые, поэтому прекрасно помнят непростые годы в жизни каждого россиянина - 90-е.
Автор историй - oleg c.
Так вышло, что его истории были написаны к статье про ночной грибосбор, поэтому они тоже ночные, наверняка были и дневные, не менее интересные, но зато есть чем их проиллюстрировать - ночными же фото от Старого Солдата, именно про ночные грибы он и писал в той статье.
Вообще, тема грибы в 90 е годы - примечательная, некоторые использовали их как средство для заработка, ну а большинство - как дополнительный источник пропитания.

История первая, или с чего все началось.

Пересказываю со слов моей жены, время действия - когда мы ещё не были женаты, то есть как раз те самые конец восьмидесятых и начало девяностых.

Захотела моя жена, а в то время девчонка лет 12 -ти, себе новые сапоги и куртяшку, да такие, что "и в пир и в мир", и чтоб не развалились за месяц.

Ну что ж, сказал её отец - поехали в лес... Может боги свыше нас благословят. Заработаем и тебе сапоги купим.

Древний мотоцикл "Восход" довёз до места, благо дорога еще для двух колёс проходимая, а для четырёх на всегда. Два часа ночи. Ну нету в лесу грибов... Нетуууууууу....

Ну что ж, перекусили по простецки бутербродиками с сальцем и варёным яичком. Запили всё это чаем с термоса. Вздремнули с полчасика на еловой подстилке.

Потом через часок батя свою дочу зовёт - Лена, хватит дрыхнуть, грибы собирать будешь?

Не было в то время мощный фонарей. Может и были, но не укупишь. Карманный конечно же всегда при себе.

А в качестве мощного - вот тот древний "Восход", который в заведённом виде катит по лесу батя, а Лена грибы собирает. То есть он с силой упражняется, а она в сборе грибов попроворней будет.

Набрали, продали, на сапоги и куртяшку хватило, ну и бате хватило за труды и даже маме за переживания.

-3

История вторая: Танковый полигон под Ковровом.

Мы в качестве курсантов, и при случае в качестве охранников полевого танкового парка с семью боевыми, но по сути учебно-боевыми танками.

В охрану идём вшестером, из оружия только штык ножи калаша. Тащим с собой на пожрать на сутки. Котёл с супом или борщом, ну и всё прочее. Нам в помощь и для "присмотра" уже на месте один механик водитель из самой танковой части. Каждый день три раза нас проверяет на сохранность имущества и на самочувствие летёха с той самой части.

В первый день под вечер мы его всё же "сломали" своим неуставным грибным супом. Сломали настолько, что он нашего механика в Ковров на танке за водкой послал. Там по прямой меньше 7 км.

На второй день мы всё же решили закрепить результат и сделать грибные блюда заранее.

- Ванёк! - это мы механику-водителю: - Давай доедем до леса, грибы поискать надо.

Он: - Так ночь и на танке ни одной фары нет.

- Фару найдём, только инструмент нужен, снимем с этого инфракрасного прожектора тёмное стекло - вот тебе и фара.

Так и сделали - Ванёк башней танка крутит, а мы грибы собираем, благо далеко ходить не надо - полигон и грибов там завались.

Фото Старого Солдата
Фото Старого Солдата

Набрали и на суп и на жарёху. С супом то понятно - котёл уже за первые сутки опустошили. С жарёхой нашли масляный поддон от чего то там типа ЗИЛ 131, УРАЛ 375, ГАЗ 66 (ну что там на полигонах валяется), соляркой помыли, насухо вытерли.

Костерок и вперёд.

В качестве масла жирок с супа, и свиные корочки со второго, что мы принесли с собой...

Ну и летёха с части расщедрился аж на 10 благодарностей от руководства, что потом очень помогло на курсантских экзаменах.

История третья: Едем мы с женой на охоту.

Вызываем такси в третьем часу ночи. Гора вещей с собой - палатка, тент от дождя, пара рюкзаков, туристические сидушки и пара ружей ИЖ-27 в чехлах. На себе патроны и ножи.

Таксист приехал и глядя на гору вещей вызвался помочь всё это загрузить в багажник. Когда дело дошло до ружей сильно побледнел лицом, но всё же поехал.

Ехать недалеко - километров 20-ть.

Доехав почти до места по шоссейке, остановился и обратился к моей жене с вопросом - а вы меня случаем не грохните в потемках на местных болотах?

У таксиста уже заметно дрожали руки.

- Да не грохнем, не переживай, ты нам ещё живой нужен, обратно с тобой поедем, деньги держи и номер телефончика дай. Дорогу уже знаешь.

Таксист немного ободрился, довёз до конца дач на краю бывших торфоразработок. Ну а далее жена мне - дай фонарь, грибов посмотрю, опыт у нее с юности по ночным грибам...

Жалко конечно батарейки сажать - они для охоты предназначались, но с любимой женой спорить... у неё на грибы нюх. Минут за 20 пешего хода набрала уже полный пакет подберёзовиков, подосиновиков и белых.

На конце берёзовой гривы среди воды нас уже ждали свои друзья-охотники. Компания от стариков до молодых.

Костерок горит, на нём котелок. Супчик из утки варится.

У костерка в основном старики.

Фото из инета
Фото из инета

"- Да вот утку молодой в потёмках бахнул и нас порадовал - как он только мушку на ружье в потёмках видит"

"- Да не вижу я, только по стволу и отблеску от луны целился, ну и по силуэту с упреждением на три корпуса..."

(ружье одностволка, курковка 16 калибра ИЖ №5 1936 (!!!) года выпуска - раритет. Бой очень хороший, только и стрелок должен быть не мазила - попасть влёт ночью с одного выстрела... редко кому удаётся)

- " А одной утки на десятерых негусто будет..."

Ну тут и моя жена подключилась: "- Грибочков принесли, и соль/специи/картошечки, и майонез с собой прихватили. Сейчас ещё крапивки и сныти по месту наберём, специи добавим - вообще красиво будет"

С уткой, грибами, зеленухой и картошечкой полный котёл - всем всего хватило и потом весь день нахваливали.

Приснопамятный 2003 год.

Моя жена за месяц ночных лесных грибных походов заработала на новый крутейший по тем временам комп с монитором, клавой и лазерным принтером. Всё вместе тогда стоило порядка 42 т.р. Покупали вместе в Москве на "Совёнке" и по рекомендациям очень знающий вопрос людей.

Сначала возил её в лес я сам на уазике и почти до места, но потом сник из за хронического недосыпания - мне ж после этого ещё и весь день работать надо.

Потом подключил к вопросу своего очень надёжного школьного друга на такси - двести рублей в один конец не деньги на фоне нескольких тысяч рублей прибыли за день.

Ехала обычно в два часа ночи.

Белые грибы интенсивно растут с двух часов ночи до четырёх пока ещё есть туман и влажность. Нету грибов - сядешь на пенёк на полчаса вздремнуть/перекусить - а грибы уже есть!!!

В это время они пока ещё совсем белые, включая шляпку - встают почти на глазах из под еловой подстилки, выпрямляются и с рассветом темнеют!!!

Фото Старого Солдата
Фото Старого Солдата

Незабываемое зрелище.

Один небольшой карманный фонарь для подсветки, один большой и мощный профессиональный.

Людей ночью в лесу практически никого, но на всякий случай давал жене свой травмат ОСА - висит под мышкой на плече под курткой в оперативной кобуре от ПМ и каши не просит. Всегда готов к выстрелу, даже быстрее Макара.

Были ли эксцессы - да были.

Пару раз головой сшибала спящую на нижних ветках ёлок сову, которая никак не могла очухаться от такой наглости и сильного света.

Фото из инета
Фото из инета

Пару раз встречала лосей или кабанов, но они разбегались от фонаря.

С людьми сложнее - при выходе из леса приходилось закрывать корзинки какой то тряпкой и проф. фонарь в рюкзак прятать, так как с приходом первого автобуса, когда люди бегут в этот лес за грибами, то грибов в лесу уже фактически нет.

Как то один крендель уже по выходу из леса позарился на корзинки, но все обошлось демонстрацией защитного арсенала)

Фото и корзинки "Книги Грибов"
Фото и корзинки "Книги Грибов"

После покупки компа всё же с ночными лесными походами я попросил мою жену завязать.

Теперь ходим в лес за грибами всё же в основном днём по давно известным местам - как то за один приезд после дождей набрали 16 вёдер белых, в этот год много маховиков, пришлось даже другим грибникам место показывать - самим было за четыре с гаком часа всё не собрать и уже некуда, и оставалось ещё примерно столько же.

Не уверена, что надо, но все таки предложу - рассказывайте свои грибные истории из 90-х.
Для меня это были самые "негрибные" годы, предпринимательство не оставляло времени для походов в лес. Мелькающие по дороге в Москву ряды с корзинами белых вдоль трассы вызывали черную и прочие зависти, хотелось бросить все и уйти в леса на неделю) Вот теперь - наверстываю!