Здравствуйте, мои дорогие друзья!
Для меня ужин зимой довольно сильно отличается от ужина летом. К примеру, летом я не буду готовить салаты с варёной свёклой, потому, что есть много всякой зелени и свежих овощей.
Что касается зимы - я не готовлю салаты со свежим огурцом или просто не ем свежий огурец, который продается в магазине. Мой желудок его не воспринимает. Даже одна долька долгое время будет пытаться выйти обратно тем же ходом, что и пришла. Вероятно, это или удобрения, которыми огурцы пичкают в теплицах, или обработка уже готовой продукции перед продажей.
Сегодня предлагаю пару - тройку салатов на каждый зимний вечер. Все они витаминные, очень простые и довольно вкусные. я их назову одинаково "Витаминный".
Салат "Витаминный - 1"
Готовится слоями.
1 слой. Яблоко без кожуры и семян натереть на крупной тёрке, выравнять ложкой слой. Промазываем майонезом.
2 слой. На яблоки натереть слой яиц на крупной тёрке. Промазываем майонезом.
3 слой. Натираем на средней тёрке свежую морковь (попробуйте, как вариант, на очень мелкой тёрке и сравните). Промазываем майонезом.
4 слой. Сыр натереть на средней тёрке. Промазываем майонезом.
Салат готов. Морковь и яблоко - сочные составляющие этого салата, поэтому не рекомендую заранее готовить .
Не написала количество. Пробуйте с двух яблок. Остальные инградиенты - ровно столько, чтобы был слой.
Если зайдет с первого раза - значит, это ваш салат!
Готовьте в удовольствие!
"Витаминный - 2"
Небольшая оговорка - Полюбите свёклу!!! Настоятельно рекомендую распробовать тому, кто ещё это не сделал, проникнуться к моим словам, потому, что свёкла - это здоровый кишечник, а это ваше здровье. Это коротко о важном!
Продукты:
- Свёкла отварная - 400 грамм;
- Творог - 200 грамм;
- Чернослив - 150 грамм;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Соль - по вкусу, пробуйте со щепотки;
- Сметана - 110 грамм;
Приготовим:
- Свёклу натереть на крупной тёрке, добавить творог к свёкле - перемешать
- Чернослив, предварительно промытый и просущенный бемажным полотенцем, разрезать на маленькие кубики.
- Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
- Сметану присолить солью.
- Собираем все составляющие в салатник, перемешиваем.
Салат готов.
Приятного аппетита!!!
"Витаминный - 3"
Опять же со свеклой, и с яблоками. Интересное сочетание. Надо пробовать.
Продукты:
- Свёкла отварная - 400 грамм;
- Лук красный - 70 грамм;
- Огурец маринованный - 200 грамм;
- Ялоко кисло - сладкое - 200 грамм;
- Соль - щепотка;
- Масло растительное - 2 столовые ложки.
Приготовим:
Свёклу отварную и очищенную , яблоко без сердцевины и кожуры - натереть на крупной тёрке.
Лук почистить и порезать тонкими полукольцами или перьями - по вашему вкусу.
Огурец тоже натереть на крупной тёрке, отжать немного руками, т.к в огурце много жидкости.
Все собираем с салатник, перемешиваем, добавляем растительное масло.
Салат готов. Можно подавать на стол.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали статью до конца.
Пожалуйста, подпишитесь на канал и поставьте лайк.
Ваша активность мне очень нужна, как автору.
Вам успехов!