Тот, кто утверждает, что пиво является самым популярным видом алкоголя, близок к истине. После чая и воды пиво оно занимает третье место по мировому потреблению. Также оно является старейшим напитком, содержащим этанол. Его востребованность связана с низким процентом алкоголя, который составляет от 4-6%. Таким образом, можно легко контролировать темп и интенсивность желаемого воздействия на организм.
Вряд ли какой-либо напиток обладает таким количеством полезных свойств, как пиво. Оно предотвращает образование камней в почках, возникновение сердечных приступов и инсультов. С другой стороны, считается, что оно успокаивает и облегчает засыпание, лечит истощение, способствует росту волос и помогает избавиться от сексуального дискомфорта.
Помимо этанола и углеводов, пиво содержит минералы, микроэлементы и витамины, содержащиеся в ячмене, а также эфирные масла – в хмеле. Последний придает напитку характерный вкус, повышает аппетит, помогает справиться со слабостью и беспокойством.
Хмель оказывает не только успокаивающее, но и стимулирующее обмен веществ действие. В нем много флавоноидов, обладающих противовоспалительным действием, а также содержится полифенол ксантогумол (антиоксидант), которого нет в других растениях.
Благодаря солоду в пиве много витаминов группы В, необходимых для правильного обмена веществ. Еще один полезный элемент – фосфорная кислота, являющаяся минералом, входящим в состав клеточных строительных блоков. В золотистом напитке также содержится калий и магний, однако их концентрация слишком мала, чтобы воздействовать на баланс электролитов в крови.
Из-за низкого содержания натрия пиво положительно влияет на кровяное давление. Кроме того, оно обладает мочегонным действием.
Если пиво не фильтровать и не нагревать, в нем останутся натуральные взвеси, а вместе с ними витамины и минералы. Без промышленной обработки оно не только имеет более насыщенный и свежий вкус, но и максимально полезно для здоровья. Наркологи считают, что при употреблении напитка 3 раза в неделю по 0,3 л, риск появления вредных последствий минимален.
Но помните о главном, что чрезмерное употребление может привести к зависимости и проблемам со здоровьем. По этому относитесь к пиву с головой.
Друзья, а что бы вы еще добавили? Делитесь своим мнением в комментариях. Всем добра.