По данным министерства здравоохранения США в 1960-х годах около 13% американцев страдали ожирением — на протяжении следующего десятилетия эта цифра осталась неизменной, однако дальше начались проблемы. В 1980-х и 1990-х годах число страдающих ожирением увеличилось до 30%, а сегодня уже двое из трех американцев имеют лишний вес. Но самое интересное заключается в том, что одновременно с этим в Америке стремительно росло и число тех, кто занимался спортом и сидел на различных диетах. Всего же с 1989 по 2012 год американцы потратили на курсы и программы по похудению более одного триллиона долларов — в этот же период количество людей с лишним весом увеличилось на 50%, а людей с ожирением стало больше на 110%. Почему так получилось? Рецепт красивой фигуры известен каждому — нужно лишь правильно питаться и регулярно заниматься спортом. Проблема в том, что эти знания не могут поменять поведение большинства людей; знать, что делать, и реально делать — это совершенно разные вещи. То же самое спр