Приветствую всех в моем дневнике, меня зовут Екатерина, мне 44 года, сегодня 12 января 2024 года, второй день моего похудения).
Проснулась в 7.00, сделала зарядку, сварила кофе и выпила его. Пью много кофе, не могу избавиться от этой вредной привычки, 2-3 чашки в день, это много, но пока работаем над этим. Запах свеже молотого кофе доставляет мне удовольствие, люблю этот аромат, особенно зимой. Мне не хватает энергии.
Итак завтрак). Сегодня на завтрак буду есть медленные углеводы, "каша отрубяша", вкус отличный, рецепт Светланы Пономаревой.
Рецепт очень простой, но каша вкусная и насыщает надолго.
30 гр. овсяных отрубей, 100 гр воды, 100 гр. молока. Все перемешать, поставить на огонь, довести до кипения, выключить, дать настоятся минут 10. Все готово.
На 2-й завтрак я приготовила вчера рис с мексиканской смесью. Смесь сделала сама, вышло намного дешевле готовой.
Состав классический: стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук, горошек, кукуруза.
Перец замороженный свой, стручковую фасоль купила, горошек и кукуруза из банки. Конечно в покупном составе это замороженные сырые горошек и кукуруза, но. Вопрос о ценах на продукты обсудим в следующий раз.)
Взяла всех овощей по 100 гр, рис 200 гр., т.к. я стараюсь не превышать количество медленных углеводов в 50 гр. (да кидайте в меня тапками, сегодня медленных углеводов 50+30 гр.)
Взяла 2 столовые ложки растительного масла, обжарила овощи, добавила рис, залила водой и тушила до готовности. Почему именно такое количество, я приготовила 4 порции риса. Получается на одну порцию 1 чайная ложка растительного масла и 50 гр. риса. Вес одной порции 250 гр.
На обед будет тушеная капуста 200 гр и перец с фаршем индейки, приготовленный на пару 120 гр.
По моему отличный, вкусный и сбалансированный прием пищи.
А что у меня с ужином??? Ужина пока нет, не придумала. Вечером еду сидеть с внуками, дочка с мужем идут в театр на "Призрак оперы".
Сегодня день распланировала, еду приготовила, все по плану.
Всем успехов в похудении, обретения стройности и здоровья. Мое подкачало, но об этом в другой раз.