"Бутербродекс", или "Индекс кофе с бутербродом", отражающий потребление россиянами популярных продуктов для завтрака, вырос на 8,7 пункта, сообщает РИА Новости.
Новый Дзен-канал "Алтай-агро". Знакомьтесь!
Индекс разработали на основе данных крупного аналитического ресурса "Чек Индекс".
В "корзину" для его расчета вошли семь товаров, которые часто встречаются на утренних столах россиян:
- батон,
- ветчина,
- сливочное масло,
- сыр,
- огурцы,
- растворимый кофе,
- сахар.
За базовые 100 баллов приняли значение "Индекса кофе с бутербродом" с 1 по 15 октября 2022 года. Его изменение равно среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из товаров.
Так, в период с 16 по 31 декабря вырос чек по всем продуктам, кроме сахара. Индекс поднялся до 135,5 пунктов.
Однако аналитики отметили, что вторая половина декабря — традиционно пиковое время трат на продовольствие. Обычно после него следуют январский спад и стабилизация спроса.
Ранее Путин высказался, почему стремительно подорожали яйца и мясо курицы. Так, рост цен на яйца объясняется тем, что люди стали больше покупать их, уверен российский лидер. Власти при этом «вовремя не сориентировались».