Ингредиенты:
Щука - 2 тушки
Лимон - 1/2 шт
Соль - 1 ч л
Черный перец - на глаз
Лук - 1 шт.
Приготовление:
1.Сначала нужно подготовить рыбу. По желанию отрезаем голову. А далее снимаем чешую и убираем внутренности. Вытираем бумажным полотенцем остатки влаги.
2.Далее рыбку нужно обильно полить соком лимона как снаружи, так и внутри.
3.Затем перекладываем рыбу в фольгу и посыпаем солью и перцем.
4.Лук нарезаем колечками и начиняем им рыбу. Лимон оставляем в фольге, чтобы пропекался и придавал ароматность и сочность. 5.Заворачиваем рыбу и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 150*С.
6.Когда рыба приготовилась, то ее необходимо переложить с фольги на блюдо и подавать горячей.
Приятного аппетита!