Аппетитное, сытное блюдо для всей семьи. Рецепт простой, вкусный и точно станет вашим любимым!
Сначала нужно приготовить пресное тесто. Для этого в миску просейте муку, добавьте соль, яйцо. Постепенно подливая воду замешайте тесто как на пельмени.
Готовое тесто заверните в пищевую пленку или пакет и оставьте на 15-20 минут.
В глубокой сковороде обжарьте курицу на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, до румяной корочки. Посолите, поперчите. Можно добавить любимые приправы.
Добавьте репчатый лук, морковь, болгарский перец (я готовила с замороженным) и свежий помидор. Обжарьте помешивая 5 минут.
Добавьте томатный соус, свежий чеснок. Сверху выложите картофель, влейте горячую воду, чтобы она слегка прикрывала картофель и тушите под крышкой минут 15-20.
Тесто раскатайте в тонкий пласт (его можно посыпать мелконарезанной зеленью), сверните в рулет и нарежьте на кусочки. Уложите рулетики сверху (можно долить немного воды, чтобы жидкость прикрывала рулетики наполовину или чуть меньше). Накройте крышкой и тушите до готовности теста.
Очень сытно и вкусно! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
Продукты для приготовления:
- курица (любые части)
- картофель 5 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- помидор 1-2 шт.
- чеснок 1 зубчик
- томатный соус 100 г
- вода 1 стакан
- соль специи по вкусу
Для теста:
- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- соль
- вода 0,5 стакана
Спасибо за ваши отзывы, комментарии и подписку на канал!