Балую семью необычным десертом. Было очень вкусно, но очень мало! Так говорят мои дети. Легкое и вкусное печенье с арахисовой пастой и яблочным пюре. Оно полно аромата арахисового масла и имеет идеальный баланс между соленым и сладким с удивительно мягкой текстурой, тающей во рту.
Рецепт:
арахисовая паста: 100 г
сахар: 60 г
яблочное пюре: 70 г
экстракт ванили: по вкусу
соль: щепотка
мука: 85 г
разрыхлитель: 1/2 ч.л.
способ приготовления:
В посуду, где будем делать тесто, кладем 100 граммов арахисовой пасты, добавляем 60 граммов сахара и 70 граммов яблочного пюре. Также добавляем либо ванилин, либо ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса и все хорошо перемешиваем до однородности
в другой посуде смешиваем 85 граммов муки и половину чайной ложки разрыхлителя
муку с разрыхлителем добавляем к арахисово яблочной смеси и все тщательно перемешиваем
Из полученного теста формируем шарики примерно с грецкий орех, укладываем на противень, застеленный пергаментом
С помощью вилки придавливаем шарики и формируем печенье. Выпекаем в духовке, разогретой до 200*С примерно 10-15 минут. Но лучше ориентироваться на свою духовку
Готовому печенью даем остыть на противне и можно приступать к чаепитию
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Смотрите видеоверсию этого рецепта здесь:
Рекомендую посмотреть:
Это мой любимый рецепт: буду готовить пока не надоест