Когда речь заходит о выборе хорошей посуды, на слуху неизменно продукция компании AMT Gastroguss. Сковороды под этой торговой маркой производятся на старейшем концерне в Германии, а разрабатывались они совместно с членами немецкой ассоциации шеф-поваров. Компания поставила себе целью создать прочную и функциональную посуду для длительного использования как на домашней, так и на профессиональной кухне.
Материалом изготовления посуды является высокопрочный алюминий. Поверх него наносят 5 слоев защитного покрытия, у каждого из них своя функция. Шлифующий слой, титановый слой, придающий твердость и прочность, керамическое напыление для защиты от коррозии, слой с минеральными частицами, уникальное запатентованное антипригарное покрытие.
Это обеспечивает высочайшую прочность покрытия, которое не боится металлических приборов, не подвержено царапинам и сколам.
Толстое дно и высокое качество алюминиевого сплава обеспечивают быстрый и равномерный прогрев. Это значительно ускоряет время приготовления пищи, позволяет сохранить натуральный вкус и аромат продуктов.
Антипригарное покрытие не дает пище прилипать и пригорать, позволяет жарить на минимальном количестве масла или вовсе без него. Это делает вашу еду более здоровой и полезной.
Сковороды и другая посуда AMT — это изделия высокой прочности, они могут подвергаться даже высоким термическим нагрузкам без риска деформации. Покрытие сохраняет свои свойства на протяжении всего срока использования, а вся продукция компании имеет пожизненную гарантию.
В линейке концерна AMT более 100 наименований посуды: различные типы сковород, кастрюли, сотейники, воки, утятницы, жаровни, которые производятся исключительно вручную методом кокильного литья. Они подходят как для домашнего, так и для профессионального использования.
У всей посуды бренда — утолщенное дно, высотой не менее 8 мм, с индукционным основанием, поэтому она является универсальной и может использоваться со всеми типами плит.
Ассортимент изделий:
1. Универсальная сковорода. Подходит для всех видов кулинарной обработки: жарка, тушение, пассерование.
2. Жаровня. Глубокая цельнолитая посудина с несъемными ручками, предназначенная для запекания в духовом шкафу.
3. Блинная сковорода. Невысокие бортики и небольшой универсальный диаметр, а также минимальный вес делают ее незаменимой при приготовлении блинов, оладий, панкейков.
4. Сковорода-гриль. У нее ребристое дно, за счет чего на продукте появляется аппетитная румяная корочка. Дает возможность жарить без масла и готовить стейки, овощи-гриль, рыбу.
5. Сотейник. Это гибрид кастрюли и сковороды, в нем можно приготовить небольшое количество супа, соусы, тушить овощи.
6. Вок — сковорода в форме полусферы с плоским дном, подходит для приготовления пищи в азиатском стиле методом быстрого обжаривания в масле.
7. Сковорода овальной формы. Идеальна для жарки рыбы.
8. Квадратная сковорода гриль с крышкой-прессом, дает возможность готовить стейки или цыпленка-табака.
В линейке производителя представлены сковороды и кастрюли разного диаметра: 20, 24, 26 и 28 см. Это дает возможность подобрать посуду под любую семью и особенности приготовления.
