Производство
В 2022 году в России было произведено 229 981 тонн сухого молока (включая сухие смеси). В январе-ноябре 2023 года было произведено 237 362 тонн, что на 11.4% выше аналогичного показателя предыдущего года. В ноябре 2023 года было произведено 15 816 тонн, что на 10.4% выше показателей ноября 2022 года.
Динамика внутреннего производства сухого молока (включая сухие смеси) в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в июне 2023 года и составило 26 887 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в ноябре 2022 года: 14 329 тонн.
Динамика внутреннего производства сухого молока (включая сухие смеси) в натуральном выражении по годам: Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 9.01%.
С учётом динамики производства в январе-ноябре мы получаем оценку производства в 2023 году на уровне 256 289 тонн. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2017-2023 гг., и сглаживая показа