Производство
В 2022 году в России было произведено 728 927 тонн майонеза. В январе-ноябре 2023 года было произведено 698 055 тонн, что на 6.1% выше аналогичного показателя предыдущего года. В ноябре 2023 года было произведено 75 904 тонн, что на 2.5% выше показателей ноября 2022 года.
Динамика внутреннего производства майонеза в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в ноябре 2023 года и составило 75 904 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2022 года: 43 479 тонн.
Динамика внутреннего производства майонеза в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп падения составил -1.11%.
С учётом динамики производства в январе-ноябре мы получаем прогноз (оценку) производства в 2023 году на уровне 773 246 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка майонеза в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство майонеза в России к 2027 году составит 774 958 тонн.
Структура производства майонеза по федеральным округам по результатам января-ноября 2023 года:
Лидером по производству майонеза является Приволжский ФО с долей 50.6% от общероссийского объема. Далее идут Центральный ФО и Уральский ФО с долями 25.0% и 9.7% соответственно.
Динамика цен производителей майонеза, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в ноябре 2023 года составил 121 963 рублей/тонн, без НДС.
Внешняя торговля
В 2021 году майонеза было импортировано в Россию на сумму 224.18 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 188.17 млн долларов в денежном выражении.
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.