Россияне за новогодние праздники приобрели порядка четырех тысяч тонн лососевой икры. Об этом стало известно из данных, предоставленных Росрыболовством.
В ведомстве подчеркнули, что рост продажи красной икры в России обусловлен доступной ценой и ее возрастающим предложением на рынке. Например, в 2023 году на Дальнем Востоке была одна из самых результативных лососевых путин.
— По экспертным оценкам, за новогодние каникулы россияне приобрели к праздничному столу около 4 тысяч тонн лососевой икры, — приводит заявление Росрыболовства ТАСС.
В конце декабря Роскачество выявило наличие кишечной палочки в красной икре торговых марок «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».
Цена качественной и настоящей красной икры за банку весом 140 граммов должна начинаться от 550 рублей. Об этом заявил представитель рыбообрабатывающего предприятия «Янтарное».
Врач-диетолог Линда Хасанова рассказала о вреде и пользе красной икры, а также назвала ее оптимальную дневную порцию.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
«Инфекция у вас в тарелке»: где есть риск заразиться норовирусом