Если вы хотите попробовать то, что в мире не так просто найти, а тем более в России, то посетите рестораны местных органических продуктов "М2 Органик". Я просто восхищён ими. Я сам 13 лет занимаюсь органическим сельским хозяйством и знаю, какой это тяжёлый труд, как трудно конкурировать с обычными пищевыми компаниями. Моё почтение и уважение.
В Москве все встречи с друзьями провожу в ресторанах М2 (их уже пять). В ресторане на Патриках был впервые, так как сейчас работаю на Кубани, а в Москву приезжаю только на каникулы. Пробовал уху, сибирские пельмени с кремовой сметаной, десерты, салаты. Просто высший уровень и наслаждение. Хочется возвращаться вновь и распробовать всё меню. Компания возвращает вкус настоящих продуктов. Если молочка, то настоящая, если мясо, то настоящее. Возврат к вкусу первоистока. А какой у них подарочный хлеб с жёлтым нежнейшим маслом?! В магазинах такого не найдёшь.
У компании есть свои фермы, свои производства, свои рестораны с магазинами, агротуризм, виноградники. Просто горжусь. Больших успехов проекту. Есть всемирно известный мишленовский ресторан "Нома" в Дании, но М2 скоро будет круче, ведь у М2 вся цепочка под управлением: от поля до прилавка.
