Привет.
Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом.
"Морковный рулет с сыром"
- Морковь 400 гр
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 20 гр
- Масло, перец, соль
- Сыр российский 40 гр
- Плавленый сыр 2 шт
- Майонез 50 гр
- Зеленый лук 100 гр
Я такой рулет готовила 1 раз, но не с сыром, а с суфле из куриной грудки.
Это безумно вкусно.
Натираем морковь на мелкой терке, обжаривсем на сливочном и растительном масле, смешиваем с желтками, специями и взбитыми белками. Выкладываем на пергамент, разравниваем. В духовку на 15 минут при 180 гр.
Немного остужаем рулет, выкладываем начинку из тертого сыра, зелени и майонеза. Сворачиваем рулет, упаковываем в пленку и убираем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита 😋
#рулет
#рецепты
#морковныйрулет
#экономияпорусски