На канале обзор тульского крафтового пива.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, основанная Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
Сегодня у меня пиво в стиле Indian Pale Ale из серии моноварок с интересным хмелем Altus.
"Altus IPA"
Пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное
Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
Dry Hops: Altus
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 229 рублей
- ЭНС - 16,0%
- Алкоголь - 7,0%
- Горечь - 60 IBU
Дата розлива: 26.10.2023/ Банка №1691
Это новый сорт тульской крафтовой пивоварни, релиз которого состоялся осенью 2023 года.
Не помню, чтобы я встречал этот хмель где-нибудь раньше. Слышу о нём впервые.
У хмеля Altus нет особой истории создания, но зато он может похвастаться особенным, ярко выраженным ароматическим профилем. Его отмечают за насыщенный смолистый и пряный аромат с мандариновыми и травяными нотами.
Традиционно профиль хмеля в полном объёме раскрывается именно в моноварке.
Пиво светло-янтарного цвета, полупрозрачное с пышной и стойкой пеной. В аромате преобладают цитрусовые нотки с травянистостью. Вкус - плотный, насыщенный. Во вкусе ощущаются на первом плане яркие цитрусы, а потом уже травы, хвоя и горечь. Послевкусие долгое с ощутимой горчинкой и цитрусовой кислинкой. Хмель Altus имеет свою специфическую вкусо-ароматику, которую мне удалось почувствовать благодаря этой моноварке от Дениса Сальникова. Это не принципиально новый, но свежий вкус. Если кому интересно, то последуйте моему примеру и сами попробуйте Altus IPA от Salden`s.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: