Тула знаменита не только самоварами, пряниками и оружием, но и своими народными умельцами. Богата тульская земля на таланты! Вспомним про Левшу, который сумел подковать блоху. Другой самородок земли тульской научился варить достойное крафтовое пиво.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, основанная Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
Сегодня у меня на дегустации пиво в стиле Indian Pale Ale от Дениса Сальникова с новым хмелем.
"Lotus IPA"
Пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное
Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
Dry Hops: Lotus
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 209 рублей
- ЭНС - 16,0%
- Алкоголь - 7,0%
- Горечь - 60 IBU
Дата розлива: 24.07.2023/ Банка №741
Новый сорт от тульской крафтовой пивоварни, релиз которого состоялся летом 2023 года.
При варке этого сорта тульские пивовары использовали экспериментальный хмель Lotus. У хмеля богатые восточные корни. Он выведен путем скрещивания японской разновидности Eastern Gold, а также хорошо всем знакомым Apollo и Cascade. Хмель совсем недавно появился на российском рынке. Salden`s одни из первых в России, кто его использовал.
Хмель обладает необычным сочетанием цитрусо-тропического и кремово-ванильного профиля.
Пиво светло-янтарного цвета, полупрозрачное с цитросово-еловым ароматом и пышной, стойкой пеной. Вкус - яркий, насыщенный, в меру сухой. Во вкусе доминируют цитрусовые нотки с оттенками ванили. Также немного хвои и ощутимая горечь. Послевкусие с горчинкой. Хорошее пиво со свежим и пока ещё неизбитым вкусом, которое пьётся легко и с удовольствием. В линейке у Salden`s большое количество Indian Pale Ale с разными видами хмеля. Этот IPA с новым хмелем Lotus достойно дополнил эту коллекцию. Рекомендуется всем любителям данного стиля пива.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: