Так как у меня дети очень любят желе, получается так, что я его часто и готовлю. Есть фрукты для лакомства, я их быстро применяю, и сегодня показываю как сделать желе порционно.
Нам понадобится:
1 киви
60 гр мороженных ягод (я взяла малину)
1 пачка желе киви
2 пачки желе малины
0,5 л молока
30 г желатина пищевого
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
Размешиваем желе из пакета по инструкции, но кипятка наливаем меньше, чем написано в инструкции, чтобы наверняка и быстрее застыло. Ставим в холодильник для застывания.
Разводим малиновое желе и заливаем его на выложенные ягоды. Ставим застывать в холодильник. Готовим молочное желе.
Заливаем 30г пищевого желатина чуть теплой кипяченой водой. Даем время, чтобы желатин набух. Выливаем молоко в кастрюльку, добавляем сахар и подогреваем молоко до растворения сахара. Добавляем наш желатин и мешаем его в молоке до полного растворения, подогревая. Доводим молоко до закипания, но не кипятим. Желатин растворился, помешивая отставляем кастрюльку остывать.
Как только желатин застыл, разливаем молочный желатин (остывший), по стаканам, и ставим снова в холодильник.
Готовьте с удовольствием.
Желейный торт можно посмотреть здесь.
Понравился рецепт, подписывайтесь и всегда будете видеть в подписках новые выпуски.