САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ И ЯБЛОК В холодной воде вымочить сельдь. Воду менять несколько раз. В последний раз сельдь подержать в молоке. Затем сельдь выпотрошить, обмыть, обсушить, убрать кости, снять кожу и порезать на кусочки. Кубиками нарезать яблоки, яйца сваренные вкрутую, соленые огурцы. Добавить нарезанный репчатый лук, майонез. Все перемешать. Выложить горкой, украсить зеленью. Яблоко-1 шт, огурец соленый-1 шт, сельдь средняя-2 шт, яйцо-2 шт, лук небольшой-1 шт, майонез-125 гр, зелень.