Волгоградские овощеводы с оптимизмом смотрят в новый сезон. Урожай в 2023 году превысил миллион сто тысяч тонн. Уже на протяжении 7 лет регион не понижает планку. Этому способствует в том числе государственная поддержка. Растут и возможности для хранения продукции.
Совсем скоро тонны моркови отправятся на прилавки магазинов в разные регионы страны. Это только кажется, что у аграриев сейчас нет работы. Наоборот, в хозяйстве Павла Чердынцева забот хватает. Сейчас в реализацию пошел картофель. Отборный, с волгоградских полей.
«Мы вышли на то, что хотели. Потому что земля была богатая. В течение 30 лет ничего не выращивали. Мы зашли и сняли 4000 тонн», – рассказал глава сельхозпредприятия Павел Чердынцев.
Сейчас картофель сортируют и фасуют вручную. Но совсем скоро этим займется современная линия. Кстати, отечественного производства. Сейчас ведутся пуско-наладочные работы. Ввод в эксплуатацию не только позволит увеличить объем отгружаемой продукции, но и улучшить качество.
«Стараемся автоматизироваться. Люди все равно, конечно, присутствуют в процессе, но фасовка, дозировка, упаковка. Все это уже выполняет автоматика. Ограничений каких-либо по объемам нет. Все зависит от наших потребностей. Она в полной мере будет выполнять все наши потребности. Я думаю, в районе 30 тонн в час она даст смело», – пояснил технолог сельхозпредприятия Сергей Попов.
Сейчас в хозяйстве на хранении более 13000 тонн продукции. Картофель, морковь, лук, свекла, капуста и редька. Созданы все необходимые условия, чтобы свести потери к минимуму. Здесь следят и за температурой и за влажностью. Например, в боксе с морковью – около 96 %. К каждой культуре свой подход. В целом итогами сельхозсезона 2023 года здесь довольны. На 2024-й намечены большие планы.
«Планы теперь у нас на следующий сезон: будет два хранилища, нам нужно только заложиться. 20 тысяч тонн – ну, пускай не 20, но 16 тысяч тонн мы должны будем на следующий год заложить в хранилища. Затраты быстро не отбиваются на таких строениях, но благодаря господдержке. Потому что мы в кредитах сейчас, у нас льготные кредиты на 7 лет. Государство дает возможность работать, построить, потому что без господдержки такие объекты не строятся», – поделился Павел Чердынцев.
Волгоградский регион в последние годы производит не менее миллиона тонн овощей за сезон. Посевные площади также ежегодно растут. Спрос остается высоким и стабильным. А значит, на столах жителей не только нашего региона, но и всей страны всегда будет полезная и вкусная продукция.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен